detsmakarlogoped.blogg.se

Kronärtskockor är bland det bästa jag vet! Här kommer därför en kronärtskockskräm som passar såväl på bröd som till en god sallad av något slag. Jag använde kronärtskockshjärtan som inte var i olja. Jag tänker mig att det är hugget som stucket! (Receptet är taget från Arla och ger runt 3 dl kräm)

Ingredienser

- 290 g kronärtskockshjärtan i olja/vatten

- 100 g Arla Köket® färskost naturell

- 1⁄2 vitlöksklyftor

- rivet skal av 1 citron

- pressad citronsaft

- 2 msk hackad mynta (gärna lite mer, tycker jag...)

- 2 krm salt

- 1 krm peppar

Häll av oljan/vattnet från kronärtskockhjärtanen. Mixa ala ingredienser och smaka av med salt och peppar. Klart!